新竹美食｜湯明茶樓 質感台菜定食老宅餐廳，全天候享用台灣好茶與精緻餐點。
「湯明茶樓」改建於50年老宅，隱藏在巷弄裡面，老式仿古摩登為設計理念，每個用餐區都有不同的感覺，湯明茶樓餐點主打台灣好茶及各式台菜定食，也很推薦來這裡享用下午茶甜點，適合約會、聚餐來這慶祝，是一間很有特色的新竹台菜餐廳，也是知名IG打卡老宅餐廳之一。
湯明茶樓菜單
今天點了三套定食、兩樣甜點、兩杯必點鮮奶好茶飲料給大家參考，定食套餐都有附上三道風味小菜、主廚例湯、甜點、台灣越光米飯可續加，也推薦一定要升級加購129元，可以享用湯明茶樓鮮奶茶系列的飲品哦。
時令椒鹽蒜香一隻魚 $490
一整尾炸鱸魚擺上桌，沒想到可以在這種質感的餐廳下還能享用到，肉質口感不錯，撒上滿滿的蔥和蒜頭森林，將整隻魚添加不一樣口感，非常下飯。
鳳梨蝦球 $400
每次到台式快炒店我都一定會點個鳳梨蝦球來試試（夏威夷派），有別於一般快炒店，湯明茶樓是用整尾蝦子去做料理，鳳梨也不是罐頭去取代，份量很多，上面的淋醬也很讚，私心還是希望能夠去蝦尾殼會更好，推薦喜歡這味的大朋友小朋友。
私房冰糖醬燒半隻雞 $490
菜單上最亮眼的就是這隻雞拉，肉質軟嫩，醬料的風味會有點類似像照燒帶點甜味，有附上淋醬可以幫雞做”入味淋浴SPA”，來這點他補充滿滿蛋白質，會附上手扒雞手套方便享用，吃得很爽快！
一切就斷，就。很。嫩。
湯明私房滷味 $180
金萱椰香鮮奶茶 $200 (套餐加購$129)
只能說用看得就知道這杯一定很好喝，一開始就再想上面小小座的冰山是要怎沒飲用，攪伴不是，直接吸也不是（結果原來旁邊有附吸管），好的別像我一樣這麼蠢哈哈哈。
金萱茶是真的Made in Taiwan的品種，茶風味清甜不苦澀，做成鮮奶茶太適合了，還有帶點淡淡的椰香風味，整體層次好讚。
湯明紅鮮奶茶 $200 (套餐加購$129 珍珠$20)
雖然甜度冰量都是固定的，但喝起來不會甜膩，淡淡的甜，和剛剛好的細冰沙口感，加珍珠後，高級版的珍奶就此誕生，掛名湯明紅，想不到喝什麼就選擇這項必點招牌。
昭和日式硬布丁 $85 （套餐升級$50）
不同於一般的焦糖布丁，昭和布丁講求口感的紥實綿密，香氣更濃厚，擠上奶油，放上一個點綴的水果，正是所為昭和布丁的復古外觀印象，焦糖甜度剛剛好，可以來試試這款席捲日本的人氣美食。
原味Ｑ心鬆餅 $120
店員介紹說就是單純使用ＱＱ的鬆餅粉製成，無添加其他用料，酥脆度與軟Ｑ度拿捏的恰到好處，雖然他看似很平凡，但也是很適合可以點一份大家來享用的甜點。
茶凍（套餐附贈）
隨餐附贈的清爽的茶凍很好吃，做為完美的Ending。
環境介紹
隱藏在巷弄住宅內的湯明茶樓，要往裡面找一點才會看到，雖然是這樣一進去還是看到客人訂位滿滿。
空間以樓層貫穿，和老式仿古摩登為設計理念，風格明亮，也保留著我們小時候老家的回憶，格外有親切感，還記得那個紅欄杆扶手，小時候常常會坐在上面滑下來（然後就被罵了），還好現在還活得好好的XD。
擁有自然光的座位只有在窗邊這邊，如果想拍美照的人可以先預訂！
桃園湯明茶樓也有分店就在統領裡面，湯明茶樓外送 Ubereat 也都可以在家叫享用哦。
店家資訊
湯明茶樓
聯絡電話：03-5277559
營業時間：週日至週四 11:30-21:30 週五至六 11:30-22:00
門市地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號
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此篇為合作文章，皆為真實心得分享。
