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新竹美食|湯明茶樓 質感台菜定食老宅餐廳,全天候享用台灣好茶與精緻餐點。

湯明茶樓」改建於50年老宅,隱藏在巷弄裡面,老式仿古摩登為設計理念,每個用餐區都有不同的感覺,湯明茶樓餐點主打台灣好茶及各式台菜定食,也很推薦來這裡享用下午茶甜點,適合約會、聚餐來這慶祝,是一間很有特色的新竹台菜餐廳,也是知名IG打卡老宅餐廳之一。

湯明茶樓菜單

今天點了三套定食、兩樣甜點、兩杯必點鮮奶好茶飲料給大家參考,定食套餐都有附上三道風味小菜、主廚例湯、甜點、台灣越光米飯可續加,也推薦一定要升級加購129元,可以享用湯明茶樓鮮奶茶系列的飲品哦。

時令椒鹽蒜香一隻魚 $490

一整尾炸鱸魚擺上桌,沒想到可以在這種質感的餐廳下還能享用到,肉質口感不錯,撒上滿滿的蔥和蒜頭森林,將整隻魚添加不一樣口感,非常下飯。

鳳梨蝦球 $400

每次到台式快炒店我都一定會點個鳳梨蝦球來試試(夏威夷派),有別於一般快炒店,湯明茶樓是用整尾蝦子去做料理,鳳梨也不是罐頭去取代,份量很多,上面的淋醬也很讚,私心還是希望能夠去蝦尾殼會更好,推薦喜歡這味的大朋友小朋友。

私房冰糖醬燒半隻雞 $490

菜單上最亮眼的就是這隻雞拉,肉質軟嫩,醬料的風味會有點類似像照燒帶點甜味,有附上淋醬可以幫雞做”入味淋浴SPA”,來這點他補充滿滿蛋白質,會附上手扒雞手套方便享用,吃得很爽快!

一切就斷,就。很。嫩。

湯明私房滷味 $180

金萱椰香鮮奶茶 $200 (套餐加購$129)

只能說用看得就知道這杯一定很好喝,一開始就再想上面小小座的冰山是要怎沒飲用,攪伴不是,直接吸也不是(結果原來旁邊有附吸管),好的別像我一樣這麼蠢哈哈哈。

金萱茶是真的Made in Taiwan的品種,茶風味清甜不苦澀,做成鮮奶茶太適合了,還有帶點淡淡的椰香風味,整體層次好讚。

湯明紅鮮奶茶 $200 (套餐加購$129 珍珠$20)

雖然甜度冰量都是固定的,但喝起來不會甜膩,淡淡的甜,和剛剛好的細冰沙口感,加珍珠後,高級版的珍奶就此誕生,掛名湯明紅,想不到喝什麼就選擇這項必點招牌。

昭和日式硬布丁 $85 (套餐升級$50)

不同於一般的焦糖布丁,昭和布丁講求口感的紥實綿密,香氣更濃厚,擠上奶油,放上一個點綴的水果,正是所為昭和布丁的復古外觀印象,焦糖甜度剛剛好,可以來試試這款席捲日本的人氣美食。

原味Q心鬆餅 $120

店員介紹說就是單純使用QQ的鬆餅粉製成,無添加其他用料,酥脆度與軟Q度拿捏的恰到好處,雖然他看似很平凡,但也是很適合可以點一份大家來享用的甜點。

茶凍(套餐附贈)

隨餐附贈的清爽的茶凍很好吃,做為完美的Ending。

環境介紹

隱藏在巷弄住宅內的湯明茶樓,要往裡面找一點才會看到,雖然是這樣一進去還是看到客人訂位滿滿。

空間以樓層貫穿,和老式仿古摩登為設計理念,風格明亮,也保留著我們小時候老家的回憶,格外有親切感,還記得那個紅欄杆扶手,小時候常常會坐在上面滑下來(然後就被罵了),還好現在還活得好好的XD。

擁有自然光的座位只有在窗邊這邊,如果想拍美照的人可以先預訂!

桃園湯明茶樓也有分店就在統領裡面,湯明茶樓外送 Ubereat 也都可以在家叫享用哦。

店家資訊

湯明茶樓

湯明茶樓fb 官方臉書粉絲專頁

聯絡電話:03-5277559

營業時間:週日至週四 11:30-21:30 週五至六 11:30-22:00

門市地址:新竹市東區林森路229巷1弄13號

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此篇為合作文章,皆為真實心得分享。

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