硬派主廚的軟嫩料理｜新竹｜東門市場 來吃肉肉囉！享受舒肥牛排蓋飯大餐。
東門市場肉肉控必吃的硬派主廚的軟嫩料理
主打舒肥牛排料理，雞腿飯與豬肉蓋飯等等
甜點竟然也有提拉米蘇、焦糖布丁可以選擇
硬派主廚的軟嫩料理Google評論接近滿星的好評
想吃滿滿的舒肥牛排料理可以來硬派！
環境介紹
位於東門市場外圍，車子可以停稅務大樓那邊
入口我個人是從WorldGym過完馬路前往
看見串中串的巷子走進去就會到了
如果還找不到可以參考這裡
店內燈光氣氛不錯，有復古的感覺很喜歡
裡面不太大，尖峰時間去時位子算是蠻擁擠的
美食介紹
▾ 硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
喜歡旁邊給的時蔬與肉飯搭配比例是很夠的
有小黃瓜、玉米筍、豆子！特別是番茄淋上紅酒醬
就怕那種其他整碗只給你兩根菜或是肉蓋滿的丼飯
就算再愛吃肉我也真的不行，到最後一定會很膩😅
半熟的溫泉蛋流下至飯中融合
與醬汁搭配的很好，把整碗提升了一個層次
▾ 很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180
油蔥醬真的很可以，很夠味，雞腿口感夠大夠軟
想到每次點三寶飯或是油雞飯便當的感覺
(喂會不會講得太廉價🤣)
蔥油控和雞腿控必吃
▾ 心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $180
上菜前主廚會用把煙用蓋子悶著，要吃前才會打開
這樣可以讓牛排多點煙燻的香氣
有十盎司和五盎司可以選擇，我們點的是五盎司的
肉的軟嫩程度相較於牛排飯還比軟偶覺得，推這個
建議如果餓可以兩人點兩種飯跟一盤五盎司的肉肉
這樣其實不會太多，飯的份量抓的很剛好不會太飽
▾ 牛肉清湯
餐點會附上的暖胃牛肉清湯，清淡香甜
可以加$50元升級半筋半肉牛肉湯
下次徠會想升級看看
店家資訊
硬派主廚的軟嫩料理
聯絡資訊 | 03 525 1323
營業時間 | 11:30-13:00 17:00-21:30 週一公休
交通地址 | 新竹市東區中央路102巷10號300(東門市場 1143號)
本篇為自費用餐，皆為真實心得分享
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