竹北火鍋｜泰無敵 新竹首間特色泰式個人鴛鴦鍋。
竹北火鍋推薦「泰無敵」新竹首間特色泰式個人鴛鴦鍋，搭配台灣在地食材，運用迷人的泰式辛香料堆疊出多層次風味的湯頭！冷冷的冬天，就需要泰無敵來暖暖我們的身子了，泰無敵的肉新鮮現切，也特別為選擇困難症的客人推出各式隨意搭配的肉拼盤，快來一起刷著百搭的泰式的湯底，爽爽大口吃肉吧！
原來這間店的前身就是的同暖鍋物，以前也是我的愛店之一，現在改為有著多種特色泰式風味湯頭的形式，又不得不入坑了，一起和紹來看店家的介紹吧。
美食介紹
套餐為主要點餐方式，可以選擇湯底、主食、副餐、飲品，以肉品的價格為主。
湯底選擇
最重要的就是先選擇湯頭囉，湯底共有基本的檸檬香茅鍋底(A區)搭配五種特色鍋底(B區)組合，鴛鴦鍋的形式很貼心，剛好一邊清淡、一邊泰式特色口味，當然如果你想要兩種都特色鍋底(B區)也可以，只需要加價$88元都可以享受。
清淡的檸檬香茅鍋素食者也可以食用，鴛鴦鍋可以讓我們可以好好的讓一邊專門煮菜，不會被煮過肉的鍋底干擾ＸＤ，可以好好的在冬天喝碗火鍋的暖呼呼的熱湯。
▾ 招牌冬陰功鍋(左) + 檸檬香茅鍋(右)
有選擇障礙或是第一次來的朋友們就點這個組合就對了，冬陰功湯頭怎麼可以這麼好喝！酸辣的掌握很剛好開胃，肉刷完吸附滿滿的湯汁，真的很讚，也是用多種海鮮與十種辛香料遵循古法熬製而成，很推薦。
▾ 泰式綠咖哩鍋(左)+南洋叻沙(右)
相信綠咖哩一定也有一部分的忠實信仰，喜歡香茅、綠辣椒和辛香料所結合的風味，這道濃郁的鍋底，當然也可以滿足綠咖哩的粉絲，搭配肉品或是單點的小品很搭，泰無敵的綠咖哩鍋底中有加上椰奶讓辣度溫和些，品嚐起來也更滑順。
主食肉品
各式嚴選鮮肉片，肉品都是從各國精心挑選出來並且點單後才現切，都可以吃到最新鮮口感的肉肉。
▾ 泰嚴選三隻小豬拼盤 $450
台灣培根豬、紅櫻豚豬、台灣黑毛豬組成的拼盤，聽名字就知道來頭不小，我就直接試吃沒有沾任何醬料的肉片，呈現淡淡的淺白灰色入口後，完全沒有豬腥味，還帶點微微的Ｑ彈脆感，好好吃～～
▾ 泰招牌海陸拼盤 $530
任選（牛、雞、羊）肉品+白蝦+蛤蠣＋鮮蚵，海陸控的唯一選擇，嫩肩牛很嫩，海鮮是新鮮的，可以可以！
▾ 基本菜盤
▾ 手打泰漿漿 $108
鮮蝦漿與墨魚漿結合，冰棒的形狀超可愛，很推薦這道，每口蝦漿都很飽滿，吃得出真材實料。
▾ 自製椰漿蝦丸 $80
招牌必點鍋料之一，純鮮蝦手工製作，會爆椰漿阿～一樣飽滿地蝦仁好扎實！
(目前開幕到十月底只要到FB按讚都會贈送乙顆)
▾ 台灣土雞腿肉 $90
搭配檸檬香茅鍋底絕配，喜歡健康清淡一點的人選擇很不錯，還可以增添鍋底中帶點雞湯湯頭的口感。
必沾醬料
泰式青辣椒和泰式海鮮醬都好讚，雖然這裡的湯底是那種不用沾醬料就可以很好吃的火鍋店，但是醬也蠻厲害的，可以裝一些。
泰甜蜜&飲品
現在火鍋店也都流行餐後一定要來份不能輸人的甜點，泰無敵的椰椰芒果奶凍$50(圖右二)，綿綿的奶凍再搭配不甜膩芒果醬，真是可愛又迷人的甜點，很可以把它收錄在打卡貼文和甜點胃裡 XD。
▾ 柚子氣泡飲 ▾ 椰椰芒果奶凍 ▾ 泰式奶茶
▾ 傳承同暖鍋物的新鮮水果冰棒（檸檬、桑椹、芒果）只要加入 Ocard 食時創新餐飲 會員就可送。
環境介紹
簡約的南洋渡假特色風格，原木色桌椅、竹子藤編燈飾等自然材質，享受整個樸實Chill的放鬆感受，單人吧台區、私人包廂、四人座位，不管是公司聚餐、全家餐會、個人用餐都很適合來泰無敵。
▾ 私人和室包廂
▾ 二樓用餐區
泰無敵菜單
▾ 詳細的菜單在這可以參考，在店內直接掃QRCODE就可以直接點餐囉！
活動詳情
- 加入會員 送新鮮水果冰棒
- 10/31前用餐低消+FB按讚送椰漿蝦丸
- 振興卷活動
店家資訊
泰無敵 泰式個人鴛鴦鍋
聯絡電話：03-5507105
營業時間：平日 11:30~14:30 17:30~22:00 假日11:30~22:00
門市地址：新竹縣竹北市勝利一路105號1樓
停車資訊：附近有路邊收費停車場
消費資訊：每人低消為一套餐，共鍋需酌收300元，12歲以下收200元可全額折抵單品消費。
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此篇為合作文章，皆為真實心得分享。
