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一風堂 EXPRESS |新竹|巨城 自己的配料自己加,必吃特製軟嫩入味豬軟骨拉麵。

今天來介紹去年在巨城開幕的一風堂拉麵
源自博多拉麵「一風堂」成立於 1985 年
主要以濃厚豚骨湯底、細麵、加麵為其特色
一風堂的湯頭則使用豬頭骨、大骨熬煮混和的
獨特手法製作去除豬腥味並保留豚骨溫潤口感湯頭
當然最吸引人的是那配料加到飽的自助吧台 😂

環境介紹

位於巨城購物中心美食街四樓,由中央手電梯直上
在黃亞細肉骨茶與大心的中間

 

自助料理台區,牆上也有推薦配料的加法
像我就是先把蔥加好加滿就對了 😅
再來就是清爽的玉米和解膩薑做搭配

 

美食介紹

期間限定雙人分享餐 $660
特製博多豚骨、特製鮮肉味僧、京都醬油
特製博多豬軟骨,拉麵四選二(可選擇相同品項)
內涵蔬食小品一道、美味料理兩道、沁涼飲品兩杯

▾ 特製博多豬軟骨

一風堂的特色就是特濃重鹹的湯頭
評價也常常呈現兩極化
但這豬軟骨好軟嫩非常的入味好好吃
雖然麵的口感並不是太適合我的胃口
可是我還是願意一直來吃 ! WHY !
因為可以隨意加玉米和蔥阿 🤣


 

▾ 薯條+紅茶 (美味料理其中一道、飲品)

薯條屬於麥當勞那種馬鈴薯條超愛這種!
其實會近來吃有一半的原因是被這盤薯條吸引 😂
飲料的品項種共有兩種,可以選奶茶和紅茶

 

▾ 唐揚炸雞 (美味料理其中一道)

總共有三塊,酥脆好吃很可以

 

▾ 蔬食小品

店家資訊

一風堂 EXPRESS 新竹巨城店

巨城官網

聯絡資訊 | 03-531-1822

營業時間 | 11:00-21:30 週五六 11:00-22:00

交通地址 | 新竹市中央路229號 新竹巨城購物中心四樓樓

本篇為自費用餐,皆為真實心得分享

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