新竹居酒屋【ABV日式居酒館關新店】日本御好燒大集合一次吃到所有日本料理 附菜單
如果你是新竹日式料理愛好者，並且熱衷於品嚐各地精釀啤酒，那麼ABV日式居酒館關新店絕對是你不容錯過的地方。這家位於新竹關新路的居酒屋，由ABV BAR & KITCHEN 打造，以其和洋兼併的色彩氛圍、懷舊的昭和氣息以及豐富的精釀啤酒和日式料理，迅速成為新竹居酒屋的熱門推薦。本篇附上ABV日式居酒館關新店菜單給大家參考
ABV日式居酒館關新店店家資訊
ABV日式居酒館關新店
店家地址：新竹市東區關新路173號
營業時間：16:00–02:00
訂位電話： 03 579 7760
一走進ABV日式居酒館，你會被店內溫暖、懷舊、充滿生命力的裝潢所吸引。這裡不僅營造出濃厚的日式氛圍，還提供超過300款來自世界各地的精釀啤酒，無論你是啤酒新手還是老饕，都能在這裡找到心儀的選擇。
親切的店員會依據你的喜好，推薦最適合你的啤酒，並搭配不同造型的啤酒杯，讓你享受最完美的品飲體驗。
ABV日式居酒館的營業時間到凌晨2點，為宵夜愛好者提供了絕佳的去處。下次當你尋找新竹居酒屋或是關新路美食餐廳推薦時，不妨來ABV日式居酒館體驗一番。從精釀啤酒到各式日式料理，這裡的一切都將讓你回味無窮，快來這邊看比賽邊享受一場美食與啤酒的饗宴吧！
ABV日式居酒館菜單
ABV日式居酒館關新店菜單以關西風味為主軸，提供各式鐵板料理，如大阪燒、廣島燒、生魚片等。稻草燒刺身是店內的招牌菜之一，透過稻草燒烤後帶有獨特燻香的生魚片，讓人一試成主顧。此外，這裡還有各種烤物、炸物，如釜飯、烏龍麵、下酒菜、鍋物、甜點等，讓你在享受美味日本料理的同時，也能品嚐到正宗的日本風味。
ABV日式居酒館推薦餐點
稻草燒特盛 $720
師傅使用有機稻草煙燻鮭魚，濃郁的燻香和烈火的視覺效果令人驚艷。經過煙燻處理的魚肉口感鮮嫩，風味鹹香沒有腥味，特別適合不喜歡吃完全生的生魚片人。這道特盛燒以稻草燻香賦予魚肉獨特風味，使其別具一格。
黃金豬玉大阪燒 $340
這道黃金豬玉大阪燒，以最樸實的滋味打動人心。翠綠的青蔥點綴其上，搭配嚴選的生蛋黃，風味簡單卻深刻，令人難以忘懷！
鮮蝦扇貝大阪燒 $380
將麵糊與蔬菜、肉類和海鮮均勻混合後放在鐵板上煎至金黃！口感鬆軟，再淋上醬汁和美乃滋，撒上海苔粉和滿滿的柴魚片。干貝、扇貝和鮮蝦分佈在大阪燒上，香氣四溢喜歡海鮮的人不能錯過。
韭菜牡蠣廣島燒 $420
以肥厚的牡蠣和大量韭菜為主角，添加日式炒泡麵、高麗菜絲和豆芽、蛋餅皮。搭配廣島燒醬和美乃滋，口感層次豐富。焦香的餅皮散發蔬菜與肉的甘甜，份量十足，讓人垂涎欲滴。
豚平燒 $280
豚平燒是一道源自關西的美食，類似於大阪燒但豚平燒不需要麵糊，吃起來跟歐姆蛋有那麼一點點相似，僅用蛋、高麗菜和肉就能完成，出鍋後淋上照燒醬、美乃滋、柴魚片。味道有點重口味，非常適合搭配酒類享用。
府中燒 $360
府中燒是廣島燒的一種，用豬絞肉代替五花肉片，加入大量的高麗菜絲！最底層為麵皮，包覆著半煎炸過的麵和蛋，再加上豐富的豬絞肉配料。麵條略帶酥脆，層次感十足，是一款不容錯過的美味料理，帶來獨特的口感體驗。
松阪豚西京燒 $260
以豬頸肉為主材，搭配西京味噌、清酒和味醂調製的醬汁，烤至微微焦香。每片豬肉厚薄適中，口感Q彈脆爽，帶有自然的鮮甜味，是一道雅緻且令人難忘的小品。
經典名古屋手羽先 $240
名古屋手羽先以其濃郁的胡椒香氣聞名，雞翅先經過新版本醬料醃漬，再炸至酥脆，最後撒上大量胡椒粉。整體口感從外皮到內肉都乾酥香脆，帶來極致的風味享受。
綜合海鮮沙拉 $280
這款沙拉充滿豐富的新鮮食材，搭配多種生菜與包括貝類、鮭魚丁、彈牙的鮮蝦，淋上日式和風醬，帶來清新的口感一道既清爽又開胃的豐盛沙拉。
或許是炸麻糬 $120
這款創意甜點提供四種口味：牛奶、抹茶、竹炭和紅麴。使用吐司製作，口感ＱQ，加上花生粉增添風味。外層酥脆，內部柔軟，一口咬下香甜不膩，讓人真的以為是在享用麻糬。
ABV日式居酒館心得
ABV日式居酒館關新店絕對是新竹聚餐聊天的理想場所。這裡不僅提供豐富多樣的日式料理和精釀啤酒，還營造出溫暖、懷舊的用餐氛圍，讓每一位顧客都能享受到獨特的居酒屋體驗。無論是朋友聚會、家庭聚餐還是商務宴請，這裡都是你的最佳選擇。
更多新竹美食相關文章
精選新竹日式料理文章
新竹竹北【裏月晴酒】板前料理！傳承道地日式文化的無菜單料理體驗
