新竹【玩火美式炭烤牛排】竹科人氣炭火牛排 玻璃屋超放鬆(附菜單)
哪一間店是新竹牛排店的人氣選擇？「玩火美式炭烤牛排」算是我的口袋名單前幾間。坐落於新竹竹科附近，這家以美式風格、純木炭火燒烤著稱的牛排店已成為當地愛大口吃肉的人的熱門餐廳。包括我也常來，每次我被這裡的人氣和品質所吸引，尤其是半開放式的玻璃屋環境！每當週末來臨，如果下午五點前沒有到達，那麼等待的時間可能會三十分。可見玩火美式炭烤牛排真的很受歡迎的！本篇附上玩火美式炭烤牛排菜單，附上點餐攻略給大家可以參考看看。
玩火美式炭烤牛排店家資訊
玩火美式炭烤牛排
店家地址：新竹縣竹東鎮公道路899號
訂位電話：0917092522
營業時間：17:00-22:30 五六17:00-23:00
- 內用濃湯免費
- 玩火美式炭烤牛排附設停車場
- 店家臉書
這家新竹牛排店的特色在於其豐富的選擇和高品質的食材。從「老饕版板腱牛排」到「招牌無骨牛小排」，每一份牛排都是純木炭烤制，帶來獨特的焦脆口感和炭香。這裡的牛排不僅外皮香脆，內部的肉質也非常嫩滑，油脂分布均勻，每一口都是滿足感的極致展現。而且，你可以根據個人喜好選擇牛排的熟度，甚至還提供回烤服務。
除了牛排，「玩火美式炭烤牛排」還提供多種美味的炸物，如薯條、雞柳條，以及用整枝蝦製作的炸蝦，每一樣都是不容錯過的美食。這裡的半開放式玻璃屋座位和美式風格的燈飾營造出一種放鬆的氛圍，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到休閒舒適的環境。
玩火美式炭烤牛排菜單
玩火美式炭烤牛排菜單提供了各式各樣的選擇，從老饕版板腱牛排到招牌無骨牛小排，每一款都是用心準備，確保每一位顧客都能得到最佳的用餐體驗。這裡的牛排不僅外皮焦脆，帶有炭烤的香氣，而且內部肉質柔嫩多汁，油脂分布均勻，每一口都令人回味無窮。此外，這裡還提供了免費的墨西哥辣椒和濃湯續杯服務，搭配清爽的小菜和蒜片，每份套餐都有附上一杯飲料。
客人可以根據自己的喜好選擇牛排的熟度，甚至提供了回烤的服務，確保每位顧客都能品嘗到最適合自己口味的牛排。調味方面，僅用玫瑰鹽與胡椒，這種簡單卻精準的調味方式，讓牛肉的原始風味得以完全展現。
部位選擇點餐攻略懶人包：炭火肩胛是這間點俗稱的比臉還大的牛排，想吃筋少的可以點紐約客或里肌不老牛排，牛肋條會比較有嚼勁，想要軟嫩一點可以點老饕板腱或招牌無骨牛小排！
不吃牛的朋友的朋友這裡也有豬的選項與炸物小點，不管是大人小孩都可以在這裡吃得很開心哦
玩火美式炭烤牛排推薦餐點
老饕板腱牛排 $380
「老饕板腱牛排」是一道肉質柔軟細緻、烹調手法純熟的美食。牛排使用純木炭烤制，這種傳統的烹飪方式不僅賦予了牛排獨特的炭香，還使表皮焦脆，讓人一咬下去就能感受到那不一樣的味道。牛排的油脂分布均勻，每一口都能嘗到牛肉的鮮美與油脂的香醇。這種均衡的油脂分布，加上肉質的柔軟細緻，使得整體口感達到了一個新的高度。而牛排的厚度也是這道菜的一大特色，其豐厚的肉質在口中提供了極大的滿足感。
招牌無骨牛小排 (每克2元) $460-$600
「招牌無骨牛小排」是一道來自牛前胸肋骨部位的精選美食。這部分的牛肉以其獨特的質地和風味著稱，與其他部位的牛排截然不同。其最大的特色在於無論是7分熟的嫩滑口感，還是全熟時的豐富細膩質地，這道牛小排都能完美呈現，滿足各種不同的味蕾需求。
正宗香脆松阪豬 (每克1.4元) $380
超大塊的正招正宗香脆松阪豬，CP值超高是一道極具特色的佳肴，將松阪豬這一高級肉質的鮮美完美展現。松阪豬以其細膩的肉質和豐富的油花聞名，每一口都能感受到肉的細膩和油花的鮮香。這種精選的肉質在高溫炭火烹飪過程中逐漸展現其豐富的風味。使得肉質表面形成一層香脆的外皮，而內部仍然保持著多汁和嫩滑。這種對比鮮明的口感，不僅增加了食物的風味，也帶來了口感上的驚喜。
爽脆蝦條 $100
「爽脆蝦條」是一道簡單卻令人難忘的美食。每一條蝦條都是用整隻新鮮的蝦製作而成。蝦子經過精心處理後，下鍋炸至外皮金黃酥脆，而內裡的肉質仍保持著鮮嫩多汁，這種獨特的口感組合，使得每一口都充滿了驚喜。蝦條的酥脆與清爽的蝦醬搭配，創造了一種獨特的味覺體驗。蝦醬的風味清新而不膩口，與炸蝦的酥脆外皮和軟嫩內裡形成了完美的對比。每一口不僅能品嘗到蝦肉的鮮美，還能感受到蝦醬增添的微妙風味。無論是作為開胃菜，還是搭配牛排一同享用，它都能為您的餐桌增添一份特別的風味。
黃金脆薯 $70
這裡的脆薯好吃！不會炸的乾乾硬硬的
檸檬雞柳條 $70
我覺得這裡的雞柳條可以吃到爆汁的口感，也是我個人特愛的哈哈
經典餐包組 $40
「經典餐包組」有兩種不同內餡的麵包：一個是充滿奶油香氣的爆漿奶油麵包，另一個則是濃郁可口的奶酥內餡麵包。首先，爆漿奶油麵包的亮點在於其濃郁的奶油香氣和流心的口感。當您咬下這個麵包時，溫熱的奶油將從內部流出，帶來了一次味蕾上的驚喜。這種豐富的奶油口感，讓每一口都充滿了幸福感。而奶酥內餡麵包則以其細膩而濃郁的口感內部也充滿了豐富的奶酥，每一口都能感受到奶酥的香濃和麵包的柔軟。這兩種麵包搭配濃湯食用，口感層次更加豐富。一邊品嚐麵包的香濃與細膩，一邊沾著濃湯享用，絕對是一次舒心滿足的用餐體驗
玩火美式炭烤用餐心得
在新竹尋找一頓美味牛排？玩火美式炭烤牛排是一個值得好選擇。這家店不僅在新竹牛排評價中排名靠前，更是新竹牛排外帶的熱門店。從他們的牛排到各種炸物，如薯條、雞柳條、炸蝦，每一樣都是人氣的美食。此外玩火美式炭烤牛排的停車也相當便利，讓你的用餐體驗更加無憂。這裡的獨特風味和舒適環境都將為你的用餐體驗增添不少色彩。下次當你在新竹尋找一頓平價但又豪華的牛排大餐，或者想要找一個放鬆心情的好地方，可以來試試一下玩火美式炭烤牛排吧
