新竹美食 日式料理

新竹美食|中崎家 來自東京道地口味咖哩,你也想念東京嗎?

 

位於公道五上的中崎家咖哩,店家的標榜介紹就是正統的東京道地料理口味,不知道有沒有東京達人或是咖哩達人能夠為大家解答這家是否真的”正統”。

但紹小編本人當天的前一組客人正是講日文的一對母女外帶咖哩飯,這點說不定是可以值得拿來參考的。

環境介紹

雖然我並不哈日,但也喜歡日本的文化和食物,店內播著日文歌,乾淨整潔的店內日式裝潢,擺著小小的日本選物,是真的有那麼勾起我一點想念日本的心情。

我們看不到的店家用心:使用高級橄欖油、高級濾水器、使用防止有害物質溶出的餐具 。

中崎家職人咖哩對於料理的堅持,雖然我們看不到,但我相信這些的小細節,就會讓人感受到與別人不一樣口味的差異存在。

美食介紹

不使用隔餐咖哩、使用放牧雞蛋、只賣自己敢吃的咖哩,這也是中崎家細細寫在下方的小堅持。

雖然我之前打工過的老闆娘說咖哩要放隔夜的才好吃,好像有這麼一派人是這麼說的,口感我不敢保證每個人喜歡的味道是如何,但新鮮現做的咖哩一定比隔餐來得健康。

牛肉咖喱 $160

很喜歡中崎家的點餐方式,先選主食咖哩口味,配料再自己加點,這對很喜歡增加晚餐樂趣的我很有福

這裡有添加自家福神漬,就是日式咖哩旁邊都有的甜甜解膩的小菜,通常只要有我都會夾很多XD,中崎家的很好吃

特級松露 $50

我很愛松露!但好像也沒有真的吃過實體,只吃過添加在餐點裡的風味,很想去嘗試鼎泰豐的那個松露炒飯,But!有點貴不下去阿~

太陽蛋 $20

菜單上標誌說無客製化的服務EX:煎熟,但看到店家臉書上有公告說是有供應的,想吃全熟的朋友們可以像店家詢問。

 

店家資訊

中崎家

聯絡資訊 | 03 573 3677

營業時間 | 週二-日 11:30-14:00 17:00-20:00 週一公休、二早休

交通地址 | 新竹市公道五路二段409號

本篇為自費用餐,皆為真實心得分享

 

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