新竹美食｜胖丸肉圓 來香山吃來自雲林斗六鄧肉圓老店的美味。
日式文青的門面，當初還以為是賣壽司的呢，
原來新竹香山牛埔這邊開了一家胖丸肉圓來自雲林斗六鄧肉圓。
當天享用胖丸肉圓時還蠻多慕名來買的人潮呢，目前只有簡單賣南部Ｑ彈的肉圓與新竹的貢丸湯，
也有聽到闆娘和客人聊天說未來會新增其他好吃的菜單。
美食介紹
▾ 小份肉圓一顆 $35
吃起來Ｑ度像是水晶餃的外皮，但是比水晶餃在Ｑ一點，內餡有別於新竹的紅糟肉，胖丸是使用中部比較常做的的「後腿瘦肉」，還有一些筍乾增加口感，搭配甜鹹醬汁好讚，雖然新竹有非常多有名的肉圓老店，但偶爾來點新口味也不錯
▾ 貢丸湯 $35
大骨熬製，甘甜清爽，一入口湯頭胡椒味非常明顯，貢丸也很大顆扎實，肉圓一定要配上一碗湯阿！
環境介紹
▾ 擁有美麗的自然光，灑進淺藍色的牆壁與白色桌子，內用輕鬆自在，乾乾淨淨用餐起來很舒服
店家資訊
胖丸肉圓
聯絡資訊 | 03-530-1978
營業時間 | 11:00-14:00 下午17:00-20:00 週日公休
交通地址 | 新竹巿牛埔東路65號
新竹巿至科學園區有提供600元以上外送服務
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