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台南美食-糯夫米糕 史上最難買,沒有提早排隊吃不到!超人氣創新軟嫩口感豬軟骨米糕。

傳承古早滋味!終於來到台南最難吃到米糕「糯夫米糕」,除了喜歡這邊本事空間所設計創造的特色風格外,傳說中豬軟骨米糕也超Q超嫩好讚!一禮拜營業時間不多,想吃記得要早點來排,或者網路宅配下單。

雖然店家是十二點營業,但我們一行人11點多左右就來排隊了,沒想到當時已經排第五組,他們米糕也是賣到售完沒了就沒了,如果不想要留下遺憾記得儘早過來排隊歐。

麻油豬軟骨肉米糕 $70

吃起來真的口感很特別,亮人耳目一新創新的口感,軟嫩、QQ彈牙!選用了每隻豬體僅擁有的兩塊肩胛軟骨,以長時間悶煮的方式,與傳統麻油米糕搭配,老闆還說有些人害怕麻油味,就加了一些冰糖(還特別提醒不是因為台南甜才加的哈哈),也是傳說中的豬軟骨米糕!

無魚翅羹湯 $70

飽足看非常生為一個食量不小的成年男性,米糕加羹湯絕對是可以飽到翻過來的,別看小小一碗的米糕其實很大一碗,搭配羹湯就是絕配,再多加點醋!!好滿足。

很可惜當時去疫情二樓空間沒有開放,只有少少的門口空位,還好吃到了,等了超久是值得的。

糯夫米糕店家資訊

糯夫米糕

營業時間:12:00-售完 (週二-四公休)

門市地址:台南市中西區府前路一段359巷22號

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此篇為自費文章,皆為真實心得分享。

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