今天來大家介紹位於新竹將軍村咖啡廳「日出咖啡」，是一個非常有特色的新竹老宅咖啡廳，由前住在眷村上校的老宅翻新改造，深深被這裡的氛圍所吸引，帶點日式風格，非常適合喜歡新竹日式咖啡廳風格的朋友們！如果你想找一個可以消磨時間、放鬆心情的新竹戶外咖啡廳，日出咖啡是一間非常棒的選擇。 其他將軍村美食的文章可以參考：影咖啡、梁氏甜點

隱藏在新竹東南街上的「Midori Pastry綠境甜點工作室」，有咖啡、蛋糕等，入口位於巷子側阿婆意麵小鐵門進入，很神秘的入口轉個圈上二樓，你會懷疑是不是來錯地方了哈哈。 最初Midori Pastry綠境只提供顧客外帶享用，現在每月有指定的時間可以在綠境裡內用，最多容納十人左右的小小空間，有著台灣老宅風味的新竹咖啡廳，保留了許多古早老宅留下的味道。