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大角拉麵

  • 新竹美食|大角拉麵 日本拉麵職人之手,來東門市場吃一碗招牌雞清湯拉麵。
    新竹日式料理 新竹美食

    新竹美食|大角拉麵 日本拉麵職人之手,來東門市場吃一碗招牌雞清湯拉麵。

    大角拉麵來自名古屋的拉麵職人所開的拉麵店,不追求流行,希望用自己的味道,成為新竹最有溫度的拉麵店,開設在東門市場,喜歡店內溫暖的黃色燈光,簡單文青的風格,雖然店面不大,但不會感受到壅擠和壓力,大角拉麵在東門市場人氣也非常的高,建議在剛開的時候先在門口排隊,因為店內座位數不多很快就要等下一輪了。 店內總共有雞湯、豚骨為主要的湯頭,在細分醬油還是鹽味,也可以選擇加肉或是加辣,其實算是非常的客製化,你也 […]…