想當初這裡還是是我每天上課必來買的一間早餐店，沒想到搖身一變成了一間時髦的PIZZA店！位於竹科附近89巷中的「Jim’s Pizza」 起源於老闆對美式 Pizza 的熱情，也因為曾經在紐約試過厲害的道地的美式風味披薩， 經過改良，這裡的餅皮是老闆最有自信的研發，希望能夠和更多喜歡披薩的朋友分享。