新竹這座融合了傳統與現代的城市，在其繁華的街角隱藏著一間特殊的新竹餐酒館「或者新州屋餐酒館」。這家位於新竹市東前街16號、曾經是新竹第一間百貨公司的歷史建築，經過精心改造，現在已成為新竹餐酒館推薦的熱門選擇。或者新州屋不僅僅是一間新竹餐廳，它更是一個融合了歷史與現代、傳統與創新的文化交匯點。