在新竹北埔老街上的六木珈琲焙煎所，是一間百年老宅改建的咖啡廳，裡面有著厲害的國際咖啡師、烘豆師認證的咖啡師，和自家的烘豆室，讓想要品嚐職人咖啡的你，都可以在這裡享受到。