竹北的都市叢林咖啡廳「厚實聚落」，原來其中的「厚食」為客語的好吃，也蘊含著與人敦厚，與環境共好之意涵，點餐的時候親切的闆娘（酋長？），她說來到這裡就像是來到一個小部落一樣，可以挑選自己想去的攤位然後找位子坐著。

哎～好想念日本哦，近期在竹北文興路上火紅的咖啡廳「哭哭咖啡 kukukohi」主打外帶咖啡、小餐包，這裡室外打造得很像日本庭園感，連門牌的設計都以日本的地址下去改，小細節真的很棒！難怪造成一股火紅的炫風。 哭哭咖啡 kukukohi 的咖啡真的平價不是我在說，六十到九十之間就可以買到，與藍豆咖啡算是關係店，難怪喝起來的咖啡感覺有幾分熟悉感，很像在藍豆喝的一樣，但這裡沒有什麼座位，打打卡外帶杯咖啡...

前幾天吃完硬派主廚，走下來剛好有一家OZZIE coffee，唸作OZ的 “OZZIE” 是口語化的澳大利亞Australia，可愛招牌迴旋鏢LOGO象徵澳洲古老打獵的武器，也深具店長從台灣前去澳洲，繞雪梨一圈再回到台生根的意義。 OZZIE coffee 的店長來頭不小，資歷十六年的他，曾在雪梨20幾家不同的咖啡廳泡咖啡，對澳式咖啡文化有一定的了解，隨性自然，將世界主流咖啡文化之一帶給想體驗不同...

在新竹東門市場火熱的一間店「硬派主廚的軟嫩料理」，目前在關東路這邊開了一間分店，一點摩登復古結合台灣老宅獨特的風格，就像是在一間紳士的咖啡館用餐一樣，長桌望出去窗外小花的是我被這間店深深吸引的一個小角落。

在新竹大遠百附近的咖啡廳「ArtRoom 藝室」，一樓早上賣咖啡、晚上搖身一變成了很有感覺的酒吧，二樓則是藝室時髦的美髮院。 在宅梗小時光對面，可以先去吃個早午餐，下午來 ArtRoom 藝室 聊聊天很不錯（當然也可以做頭髮？！） ArtRoom 藝室最特別的是擁有外面的戶外座位，有點街頭感的氛圍，新竹又多了一個地方能夠去超讚。

麵屋一鮫是關新路上必吃人氣美食之一，像我吃了三次麵屋一鮫，直到最後一次才吃到自己想吃的極盛版的拉麵，前面兩次都直接售完欸，突然覺得新竹拉麵店好像都流行這樣很難吃到哈哈哈。 麵屋一鮫採自助點餐系統，先點完之後有空就可以入座，座位不多，這也是為何一開店就可以坐滿，如果你沒有搶到第一輪就要多等半小時。 ▼ 這個拉麵

最近在巨城附近新開的 bar back cafe ，白天是咖啡廳晚上是酒吧，販售各式手沖精品咖啡、微醺調酒，外面是老宅改建，神秘的復古風格，內裝則是時髦的淺淺的粉燈光氣氛，與木質家俱結合。 看了一下 bar back cafe 的甜點菜單，有瑪德蓮、可麗露、磅蛋糕等那類的常溫蛋糕，也有一些鹹的輕食等。

三島 sum:dao 咖啡在竹北的科大一路上 是最近IG熱門新竹打卡的早午餐、咖啡、甜點店之一 有著美美的簡約北歐風格家居選物擺設真的好喜歡 三島想傳遞給來這裡玩耍的客人們的空間樣貌 其中的三(sum) 是代表的是店內所有物件 希望店內每個小角落、小亮點都可有被記住的可能性 島呢則是山及鳥組成的島是平和又安穩的感受 這次選擇在晚上登島希望能夠躲開爆滿的人群 的確在這裡可以很內心很安靜的慢慢喝咖啡...

新竹開了一間新的韓系風格 Basement Cafe 咖啡廳，很質感，除了販賣輕食甜點外，也有出自闆娘手工 The moh camdle 蠟燭！ 之前也有跟他們訂了一個基本款的白麝香口味的蠟燭，擺在我床頭櫃現在還是香的，形狀都超級吸睛，有早餐牛奶榖物的、可頌、和咬一口的蘋果...超酷，附上IG給大家參考。現在也可購買。

在新竹北埔老街上的六木珈琲焙煎所，是一間百年老宅改建的咖啡廳，裡面有著厲害的國際咖啡師、烘豆師認證的咖啡師，和自家的烘豆室，讓想要品嚐職人咖啡的你，都可以在這裡享受到。

今天來推薦建功一路上的「窯食」手工柴窯披薩，有別於一般也是主打窯烤披薩的店，會用電與瓦斯去輔助柴燒，而窯食是全部只使用龍眼木與荔枝木，並控制在350度，木材特點無煙的性質，不會因為炭腥味讓烘烤的食物變味，除了可以吃到食物的原味也會有獨特的清淡果香。

將軍村巡禮第二彈，(第一彈點我)這次來到了旁邊一點的「梁氏甜點」，村落修復再活化運用成現在一間間有著自己風格的小店，完全忘了以前高中坐校車經過，整頓之前的樣子。 梁氏甜點不止有著溫暖老屋的氣氛，室內還有個戶外座位區，紅色的瓦磚，幾串從屋頂往下延申的浪漫燈泡串，第一眼我覺得很像是在美劇看見的，在紐約布魯克林某個街頭上，晚上來一定也棒，老屋雖然樸實無華，卻可以很明顯感受到來這裡的溫度。

路過看見「影咖啡Inn Caffè 將軍村門市」，原本一直就很想到將軍村走走，翻新後老眷村的樣貌真的屬於新竹一個很具有特色的一個地方。影咖啡的招牌商品「金磚布丁」是新竹市十大伴手禮人氣名單之一，從外地來的人，可以把來自新竹獨家的金磚布丁外帶給朋友們享用哦。

默默的思茶品牌也開幕了一段時間，去年剛接觸思茶的時候，錯過了第一波的季節限定杯子的活動，今年終於有機會拿到這六套可愛的聖誕杯，還帶著冬季最需要的暖心竹薑系列飲品一起限量上市，思茶竹北勝利店也有一系列的開幕活動，有興趣的人可以至文末看看。

還記得去年看見葵沐的開幕，是位韓國女主人所打理的一間甜點店，而且竟然還是在湖口，可惜當時暫時營業了一小段時間。 但終於等到了～貫徹愛與細緻的浪漫，可愛又迷人的法式手工甜點店「葵沐 Cremeux 法式手工甜點 回歸」！韓國甜點師至澳洲藍帶甜點學院，融合了韓、法的元素，最後將這份夢想設立在台灣，使用好的原物料與複雜細心的工法，將每種藝術品呈現在糕點櫃上，製作出各種與眾不同滋味的甜點。   ...

前幾天在家附近路過了這家新的早午餐一日，在新竹埔頂路這裡，目前在試營運當中，外帶和內用的人也是蠻多的。 很喜歡一早的陽光投射在一日的光影，感覺心情變的非常好，店內沒有過多的裝潢，很簡單，是我蠻喜歡的風格。

說到早餐，是否吃膩了蛋餅漢堡，或者是早午餐店裡滿滿的大拼盤呢？ 竹北勝利十一路這邊開了一家日式飯糰「一口丹」，很喜歡店裡的日式小清新風格，雖然是主打外帶形式，但店內的座位也很舒服，音樂也很好聽，手捏擠成飯糰的肥肥小臉呈現出來是一口丹店裡超可愛的招牌。 我對飯糰的想像：像是看日本卡通我們這一家花媽帶給橘子到學校的便當，只有一顆梅子在中間，一小片在飯糰肚子上的海苔，或是各種卡通人物的形狀，感覺那種可...

這次來新竹北埔老街踏踏青，意外看到了一家很厲害的春嬌粄條！這家就在擂茶那條街上蠻好找的。 北埔老街一直以來都是我很喜歡去的地方，一方面可能這裡很無聊沒人想要大老遠來，除了過年外，也不用人擠人還可以喝杯好喝的擂茶。 春嬌粄條：是店主媽媽的名字，她煮的粄條很好吃。

  肥佬田是一家馬來西亞式的肉骨茶店，以前開在四維路的時候就還蠻常去吃的，第一次去是不經意的經過民宅小巷，進去發現中午時是滿滿的人，之後也回訪了蠻多次。 家人其實非常的愛這家肉骨茶，現在肥佬田搬到竹北成功二街，整體環境的舒適度提升！天氣轉涼來碗肉骨茶是不錯的好選擇。  

今晚我想來點..凱莉小姐的「歐牧鮮奶油水果蛋糕」，是一款新竹的人氣生日蛋糕 🥳！其實身邊的朋友們有很多把生“日”當成生”週“在過😆，生日除了挑選大餐之外，最重要的是還要不免俗的有塊好吃的蛋糕許個願作為完美的句點。 這次我想要推薦一家「傳遞幸福的甜點店  Color C’ode 凱莉小姐」，靠著夥伴一起努力烘焙熱情與堅持，從一間三坪大的店面到現在進駐各大百貨，持續做有溫度的事情，藉由甜點傳遞幸福。