新竹美食｜台灣壹碳烤 本土功夫純炭火燒烤，有專屬飛鏢機台的居酒食堂，新竹碳烤/串燒/居酒屋/飛鏢/燒烤。
台灣本土「台灣壹碳烤」串燒店，有別於其他串燒店，台灣壹碳烤以純木炭的方式去做火烤，不經油炸，慢慢的讓炭火燒烤至外酥內軟的口感，也逼掉一些多餘的油質，讓串燒吃起來更不油膩些。
開放櫃裡豐富多樣的食材，採用半自助式，酒水選擇超多，有18天、海尼根、百威、韓國燒酒、水果氣泡酒、台啤等熱門酒款🙌🏻，晚餐時段免費白飯吃到飽，重點是還有「打飛標機台」，紓解平常上班壓力外，也直接省多去酒吧的錢。
竹北和新竹都有分店，這裡也是寵物友善餐廳可以帶毛小孩一起去。
✨此店家在家也可以吃的到點我加入 Ubereats
美食介紹
▾ 豆乾 $25、豆皮 $35、甜不辣 $25、牛肉串 $50、雞屁股 $40、雞軟骨 $45、鴨腸串 $35、帶殼玉米筍 $120
▾ 鴨腸串 $35
其中鴨腸口感很脆
▾ 牛五花剝皮辣椒卷 $55
其中最推薦的是「牛五花剝皮辣椒卷」，牛五花包著微微辣的辣椒，我個人覺得辣的剛好不會太辣，在帶點青蔥的香氣推！
▾ 美國帶骨牛小排 $180
牛小排不會很硬，刷上醬汁，帶著點白芝麻的香氣，與旁邊的洋蔥搭配，也很讚！
▾ 青椒 $35
蔬菜類也很厲害，搭配老闆特調的獨門醬汁我好愛🤤，刷上燒烤後，鹹甜的滋味調和的剛好，還帶點炭香味，不乾材
▾ 韓國拉麵 $90
此款拉麵夏季或現場人手不足時而暫停供應，所以可以先打電話詢問店家有沒有
▾ 韓國燒酒配壹台灣碳烤
▾ 其他食材選擇
環境介紹
店家環境挑高寬敞，如果球賽，也可以在這裡和大家一起感受現場的氣氛，有室內和室外無煙分隔區。
▾ DARTSLIVE2 飛鏢機台
店家資訊
台灣壹碳烤 新竹忠孝店 （居酒食堂）
聯絡資訊 | 03-571-1168
營業時間 | 17:30-02:00 週二公休 最後點餐12:30
交通地址 | 新竹市忠孝路168號
停車資訊 | 假日不收費路邊停車格&鄰近大型收費停車場
台灣壹碳烤 竹北縣政店 （居酒食堂）
聯絡資訊 | 03-657-1167
營業時間 | 17:30-01:00 週二公休 最後點餐:00:00
交通地址 | 新竹縣竹北市縣政二路470號
停車資訊 | 假日不收費路邊停車格&鄰近大型收費停車場
此店家在家也可以吃的到點我加入 Ubereats
本篇與台灣壹燒烤合作，感想皆屬於真實心得
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